ingrediënten
140 gram zongedroogde tomaten
40 gram amandelen
2/3 tenen knoflook
1 el verse rozemarijn
½ tl zout
¼ tl peper
½ tl rode peper, optioneel
extra vergine olijfolie
bereiding
Voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine en snijd alles fijn.
Serveer met gnocchi, pasta, of op brood. Bewaar 5-7 dagen in de koelkast.