ingrediënten
2 tenen knoflook, fijn geraspt
2 blikken tomaten blokjes
2 el olijfolie
1 ½ tl zeezout
bereiding
Meng knoflook, tomaten, olie en zout in een middelgrote kom. Voeg geen extra zout toe; de smaak zal zich concentreren wanneer de saus op een pizza wordt gebakken. Dek af en laat 3 uur afkoelen zodat de smaken samenkomen voordat je het gebruikt.
Je kunt de saus 1 week gekoeld bewaren.