- orechiette met pesto alla trapanese
orechiette – zongedroogde tomaat – amandel – olijf – basilicum – munt – pecorino
- yotam’s pizza met aardappel en salie
aardappel – mascarpone – pecorino – salie
- focaccia
bloem – gist – water – olie – rozemarijn
- verse tagliatelle
bloem – ei
- tagliatelle al limone
citroen – room – boter – tagliatelle
- vegetarische enchilada’s
jalapeño – vega gehakt – tortilla – kaas – crème fraîche
- anna’s taco’s met polenta-avocado’s
avocado – polenta – manchego – jalapeño – tomatillo – maïstortilla – boerenkool
- quiche met prei, gruyère en ricotta
prei – ricotta – slagroom – tijm – gruyère